凉拌酸辣黄豆 - 凉拌酸辣黄豆的做法,凉拌酸辣黄豆怎么做好吃,凉拌酸辣黄豆的家常做法 - 京细菜谱

凉拌酸辣黄豆

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自彼谂蚀壳_

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有助于降低三高的一道小菜

没出我所料，这种黄豆煮好后确实很好吃，面沙的口感醇正的豆香，什么都不加也越嚼越上口，食物的本色香味让人回味无穷！

食材

干黄豆适量

洋葱适量

小尖椒适量

大蒜适量

米醋适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

首先要将干黄豆泡发，泡的过程中要更换两次清水
步骤 2/9

然后将泡好的黄豆跟冷水一起下锅煮熟，煮至面沙口感最好
步骤 3/9

煮熟的黄豆、洋葱、小尖椒、大蒜待用
步骤 4/9

将洋葱切成细碎状
步骤 5/9

小尖椒切成丁
步骤 6/9

大蒜瓣用夹蒜器夹成蒜泥
步骤 7/9

把切好的小尖椒丁、洋葱碎、蒜泥混合在碗内
步骤 8/9

然后加入适量的米醋、盐、白糖、甜油拌匀后倒入黄豆中
步骤 9/9

最后将全部材料翻拌均匀即可

发布于 2019-02-14