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凉拌酸辣土豆丝
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踯躅

夏季来点凉拌菜吧

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
青椒 1个
油 适量
盐 适量
生抽 1勺
米醋 1勺
香油 半勺
小米辣 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    小米辣切碎，土豆切丝
  • 步骤 2/8
    切好的土豆丝洗去淀粉，焯水
  • 步骤 3/8
    如果你的刀工不够好，就用插子插成细丝
  • 步骤 4/8
    焯水时间不要太长，马上捞出来过冷水
  • 步骤 5/8
    青椒同样焯水
  • 步骤 6/8
    青椒和土豆丝放在一个盆里，加入米醋，生抽，醋，糖等调味
  • 步骤 7/8
    炒锅放油，放入香葱和蒜片麻椒，炸出香味
  • 步骤 8/8
    小米辣放入土豆丝上面，把葱油倒进去，搅匀即可
小贴士

无

发布于 2019-09-19
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