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可可杏仁粉姜饼曲奇
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妄熙迟

网上无意中看到试用自己的小红锅做 居然成功了 如果用烤箱一定会更完美吧

我用原方十分一的量做了八块，下面有原方地址

食材
杏仁粉 10克
低筋面粉 25克
可可粉 2.5克
黄油 18克
糖 13克（因为我用的含盐黄油实际放了17克）
鸡蛋 1/10 个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    原方地址https://m.sohu.com/a/122486885_409540/?pvid=000115_3w_a
  • 步骤 2/6
    将所有原料混合拌好
  • 步骤 3/6
    包上保鲜膜冷藏两小时
  • 步骤 4/6
    用工具压型，我的比较软可能是冷藏时间太短，所以为了方便取下我又连案板一起冷藏十分钟后才放入烤盘
  • 步骤 5/6
    烤盘预热180度，原方烤10-15分钟，我的可能因为不是烤箱所以用时19分钟
  • 步骤 6/6
    成品刚出炉时略软，晾凉后就是正常曲奇的硬度了。
小贴士

本人控糖两个月不再嗜糖，所以觉得味道刚好略甜，送给朋友有的说刚好有的说不够甜，所以供参考。我个人认为白糖换做赤藓糖醇会更健康些。

发布于 2019-02-25
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