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豆豆丶奶油的酸辣蕨根粉
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成熟
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食材
蕨根粉 100克
黄瓜 90g
大蒜 4个
盐和鸡精各 2g
醋 65g
美极鲜味汁 5g
生抽 15g
白糖 10g
香油 10g
老干妈豆豉辣椒 20g
青、红辣椒，香菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    水煮沸腾以后，蕨根粉下锅煮8分钟。尝一口没硬心了才可以
  • 步骤 2/5
    捞出来过凉水，到完全凉透。
  • 步骤 3/5
    黄瓜切丝，放在盘子里摆好
  • 步骤 4/5
    蕨根粉放到大盆里和调料一起搅拌均匀。调料要多放点。成盘子里时候才会有多出来的汤汁
  • 步骤 5/5
    搅拌均匀的蕨根粉夹到黄瓜的盘子里，铺成小山，然后剩下的调料淋进去。辣椒什么的倒在上面才好看
发布于 2019-03-06
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