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酸辣蕨根粉超简单

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郭芙蓉

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我忠爱粉条类的东西。

食材

蕨根粉一小把把

蒜 2瓣

小米椒 1个

辣椒油（红油）适量

生抽 2勺（10ml）

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烹饪步骤

步骤 1/4

蕨根粉泡软，开水中煮熟，捞出过凉水沥干水分。
步骤 2/4

切适量蒜末，小米椒切小圈，放蕨根粉上。撒适量盐。
步骤 3/4

生抽，香醋，清水，1:1:1 兑匀淋在蕨根粉上。辣椒红油淋一些。
步骤 4/4

锅烧热油冒烟的程度，然后淋在蒜末小米椒上。拌匀开吃。

发布于 2019-01-12