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汤种小麦胚芽吐司
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顾落影执迷离
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食材
高粉 200克
鲜奶 65克
小麦胚芽 一大勺
细砂糖 30克
盐 1/4小勺
奶粉 10克
豆渣 60克
牛奶 35克
黄油 20克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将汤种面团的材料混合后倒进小锅里煮开放凉,放冰箱冷藏1小时备用
  • 步骤 2/5
    将汤种面团与主面团材料（除黄油外）混合搅拌成光滑面团后加入黄油搅打至完全阶段
  • 步骤 3/5
    基础发酵后将面团分割成3份滚圆，松弛15分钟
  • 步骤 4/5
    擀成椭圆形后卷起放入吐司盒里最后发酵45分钟左右
  • 步骤 5/5
    度，35分钟
发布于 2018-09-21
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