重要的事情说三遍，不粘、不粘、真的不粘，还不用刷油。

很喜欢吃米皮、河粉、肠粉，每每做的时候，皮子啰啰、肠粉盘、笼布，粘的一塌糊涂，刮板、铲子都上场助阵，做完清洗粘粘糊糊的好麻烦，真的很头痛，想想都没勇气做，现在没有这种顾虑了，做起来清清爽爽、利利索索，只需要一个东西，做烘焙的一般都有，那就是“马卡龙垫”。