jxcaipu logo
皮蛋豆油皮拌河粉~原创美味！
9万 热度 26 收藏
家小沫小柒柒杯

绝对原创，绝对美味！试了就知道~

食材
河粉 适量
豆油皮 适量
皮蛋 适量
蒜蓉 适量
葱 适量
鸡精 适量
糖 适量
胡椒 适量
酱油 适量
耗油 适量
花椒油 适量
辣椒油 适量
麻油 适量
香醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    河粉煮熟，过冷水后沥干。
  • 步骤 2/4
    豆油皮切粗丝。
  • 步骤 3/4
    皮蛋切丁。
  • 步骤 4/4
    混合三样食材，并加入蒜蓉、鸡精、胡椒、糖、酱油、耗油、花椒油、辣椒油、麻油和香醋（根据口味放或者不放盐）拌匀，撒上葱丝即可。
小贴士

1.冷藏口味更佳。

2.强调一遍凉拌的料理一定要用香醋，用陈醋就毁了。

3.原创需要对食材以及调料的属性非常了解，所以菜鸟千万按照食谱，切勿篡改。

发布于 2019-02-04
171
相关菜谱
写评论