油面筋小炒
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油面筋是无锡特产之一，吃过一次后，就深爱上了这一口～
烹饪步骤
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步骤 1/7
小油菜洗净后，焯水待用。 -
步骤 2/7
油面筋用筷子戳孔，用热水泡软。水冷后，将油面筋一切为二待用。
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步骤 3/7
干香菇用冷水泡发后，一切为二待用。
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步骤 4/7
加入适量花生油，葱蒜炝锅。
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步骤 5/7
香菇入锅煸炒。
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步骤 6/7
小油菜入锅，加入适量生抽入味。
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步骤 7/7
油面筋入锅，添少许热水出汤汁，出锅。
小贴士
可以根据个人对汤汁量的要求，适当加入热水。
发布于 2019-03-04
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