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菜心炒油面筋
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爱卖萌_

这是一道快手菜，简单方便，食材也易得，调味料也简单。虽然很简单，味道还是不错的，尤其是里面的 油面筋很好吃的.

时间:10分钟内
食材
油面筋 10个
菜芯 100g
油 适量
盐 1g
耗油 10g
干辣椒 2个
姜 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    买的现成的油面筋。我们这里很便宜，一包才1块5毛钱。一包可以做两个菜
  • 步骤 2/9
    青菜只把菜心摘出来，清洗干净
  • 步骤 3/9
    姜和辣椒都切碎
  • 步骤 4/9
    锅中放适量油，煸香姜和辣椒
  • 步骤 5/9
    把菜心倒入
  • 步骤 6/9
    随即把油面筋也倒入锅中，加少许的水
  • 步骤 7/9
    翻炒一分钟左右，加耗油
  • 步骤 8/9
    继续翻炒均匀
  • 步骤 9/9
    菜心围边装盘。
小贴士

我买的这种油面筋稍微煸炒就软了，如果是买的面筋比较硬的那种，要先把油面筋焖炒一会儿，之后再放青菜。

发布于 2022-08-19
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