猪肉白菜炖粉条是一道地道的东北菜，高油脂高热量的五花肉是抗寒的好食物、白菜保存期限长也是东北过冬的蔬菜首选。但是当这锅猪肉白菜炖粉条来到广东，就需要稍微瘦身了。

作为一个广东人的我，重新搭配了白菜炖粉条的配方，刚做好这道菜的时候，热气腾腾，氤氲热气让人感到温暖放松，柔软的粉条吸溜起来爽滑筋道，还有酱汁和肉汁的味道，炖煮得软软的白菜依旧甜得入心。

吃着这锅白菜炖粉条，仿佛一天的盔甲都卸下来，只愿，和家里人享受，这温馨舒服的晚饭片刻。