倒炝锅挂面汤 - 倒炝锅挂面汤的做法,倒炝锅挂面汤怎么做好吃,倒炝锅挂面汤的家常做法 - 京细菜谱

倒炝锅挂面汤

12.8万热度 28 收藏

岫烟priority

关注

记得在家的时候最爱吃妈妈做的倒炝锅挂面汤，忽然有一天好馋，就做了这个浓郁醇厚的面汤，怀念妈妈的味道。

食材

挂面适量

生抽适量

盐适量

香油适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

烧开水，放入挂面煮至面将熟。
步骤 2/5

煮面的过程可以调一个料碗：生抽少许，盐适量，姜末葱末，再滴几滴香油。
步骤 3/5

同时打一个鸡蛋。
步骤 4/5

水开后飞入鸡蛋。
步骤 5/5

蛋熟后直接关火。倒入料碗搅匀。撒上葱花即可。

发布于 2019-01-31