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银丝挂面汤
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小拼头哘全

银丝挂面汤,是我母亲的最爱.每天中午必须喝上一碗挂面汤,银丝挂面特点是清淡丶爽滑丶易消化,特适合老人和少儿食用.配上绿色的菠莱和红色的西红柿在视觉和味觉上,都给人们一种食欲感,葱花经过酱油和香油的腌制,在面条临出锅前淋入,即增加了面条的香度又增加了鲜度.

时间:10分钟内
食材
挂面 100g
西红柿 60g
菠菜 30g
芝麻油 适量
水 适量
大葱 10g
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    大葱丶西红柿丶菠菜洗净备用.
  • 步骤 2/10
    100g宫面备用.
  • 步骤 3/10
    西红柿改刀切成小滚刀块.
  • 步骤 4/10
    大葱切末备用.
  • 步骤 5/10
    菠菜切成小断备用.
  • 步骤 6/10
    将葱末放置碗里,加入少许芝麻香油丶海天味极鲜酱油腌五分钟.
  • 步骤 7/10
    锅中添入适量的水大烧开.
  • 步骤 8/10
    将100g宫面放入锅中煮半分钟.
  • 步骤 9/10
    加入西红柿煮一分钟,将菠菜和腌制的葱倒入锅中,搅拌一下关火.
  • 步骤 10/10
    一碗清淡又爽滑的银丝挂面汤上桌了.
小贴士

贴心小提示:挂面一般在制作工艺时,都加入了食盐.所以做面汤时就不须再加盐了.

发布于 2022-12-22
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