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鸡蛋西红柿挂面汤
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blaze思如

整天为早餐发愁的主妇们，做一碗西红柿鸡蛋挂面汤是不错的主意。鸡蛋中富含蛋白质，西红柿中维生素丰富。挂面中淀粉、糖类等足以满足人们对热量的需求了。而且这道面汤做法快捷，颜色漂亮，味道鲜美。

时间:10分钟内
食材
挂面 300g
油 适量
盐 适量
西红柿 适量
香油 适量
鸡蛋 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    西红柿切成小块
  • 步骤 2/11
    葱花准备好
  • 步骤 3/11
    锅中放入适量的油
  • 步骤 4/11
    放入葱花、西红柿，加入清水
  • 步骤 5/11
    清水将开未开时放入挂面
  • 步骤 6/11
    加入盐
  • 步骤 7/11
    鸡蛋打散在碗中
  • 步骤 8/11
    挂面煮熟时倒入锅中，用筷子快速搅动
  • 步骤 9/11
    加入少量蚝油
  • 步骤 10/11
    加入适量香油
  • 步骤 11/11
    一大碗挂面就好了
小贴士

挂面挑起来， 用手捏一捏没有硬芯就好了。

发布于 2022-09-02
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