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鸡蛋西红柿
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鸡蛋西红柿，是北京人家里最常做的一道菜了，虽然制作起来很简单，但是这道菜富含丰富的营养，尤其西红柿还可以起到防晒的作用

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
西红柿 2个
油 适量
盐 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将鸡蛋磕入碗中，西红柿洗净，切滚刀块
  • 步骤 2/5
    锅中倒入适量油
  • 步骤 3/5
    带油热后，放入打匀的鸡蛋（鸡蛋打匀时需要放入少量盐），翻炒
  • 步骤 4/5
    倒入切好的西红柿，依次放入适量的糖和盐，翻炒均匀
  • 步骤 5/5
    带西红柿彻底软烂出汤之后即可出锅
小贴士

西红柿如果事先去皮的话，用热水稍烫一下，即可很轻松的将皮剥下

发布于 2023-05-26
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