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倒呛锅挂面
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张良net

呛锅，是加调料

倒呛锅吧，顾名思义，调料先准备好，食材反倒进去。

滋味分明，呛意十足的面，适合不知道吃啥时的快手料理。

食材
挂面 一把
蒜 两瓣
醋 适量
麻油 适量
白胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    水开煮面
  • 步骤 2/8
    碗中准备调料。先倒入多多的醋
  • 步骤 3/8
    几滴麻油
  • 步骤 4/8
    白胡椒粉撒一点
  • 步骤 5/8
    撒点盐哦别忘了
  • 步骤 6/8
    蒜切碎，倒进去，搅拌均匀。
  • 步骤 7/8
    面夹出来，稍微沥干点面汤，直接放进碗里。
  • 步骤 8/8
    搅拌均匀，开吃吧！呛得爽爽
小贴士

此为倒呛锅基础公式，实际上应该只有醋和蒜的，感觉多加几样多几重味道也挺好吃

爱吃辣的多加点辣子啊老干妈之类的进去，或者倒点花椒油，多重麻辣的口感，我也很喜欢.

发布于 2018-07-14
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