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低脂燕麦饼
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邪殇sensation

用的原料都是健康并且热量较低的食材。

主料是燕麦，燕麦的营养之高，是公认的绿色健康食品。燕麦有着抗皱抗氧化、美白祛斑、保湿润肤、滋润护发等多种美容功效。燕麦对于目前上班族来说，是一种兼顾营养又不发胖的健康食品。

低脂燕麦饼中为了丰富味道和口感，还添加了果干，如葡萄干、蔓越莓干、黑加仑干、樱桃干。如果为了达到更加低热的效果，可以在果干中减少相对热量高的果干，用相对低热的果干替代也是可以的。

把原料混合后，用健康的蜂蜜拌匀，压成很瓷实的厚片。烤箱烘焙后取出切成块即可食用。成品压的很紧实，饿的时候吃上一两块，即可缓解饥饿感，是比较健康绿色零食。

食材
樱桃干 20克
黑加仑干 30克
熟燕麦片 100克
全麦粉 60克
杏仁片 50克
葡萄干 30克
蔓越莓 30克
蜂蜜 15毫升
香草精 1茶匙
水 15毫升
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好所有的主料辅料。我用的是悦活的燕麦和蜂蜜，喜欢他们的包装，很有品质感。另外悦活的燕麦有混合装，多种口味，可以吃到不一样的搭配呦，还有一些其他食材搭配其中，更加方便
  • 步骤 2/12
    燕麦放在烤盘中，烤箱预热150度左右，烤制上色备用
  • 步骤 3/12
    杏仁片放入煎锅中，小火烤制金黄离火
  • 步骤 4/12
    把所有果干切成小丁，和烤好的燕麦、杏仁片、全麦粉混合
  • 步骤 5/12
    取蜂蜜约100毫升，微波低温适当加热
  • 步骤 6/12
    加热后的蜂蜜流动性更大，再加入香草精，混合均匀
  • 步骤 7/12
    把燕麦混合物适当拌一下，此时杏仁片会碎，不过没有关系
  • 步骤 8/12
    把香草蜂蜜淋到燕麦混合物中
  • 步骤 9/12
    用刮刀把香草蜂蜜和燕麦混合物拌至无干粉状态
  • 步骤 10/12
    烤盘涂抹一层黄油，铺上烘焙纸。把用蜂蜜调过的干料铺在烤盘中，用手压实
  • 步骤 11/12
    烤箱预热160度，把烤盘放入中层，30分钟即可。烤制约25分钟时取出烤盘表面刷上蜂蜜水,再回炉烤制5分钟即可
  • 步骤 12/12
    取出后待燕麦饼完全冷却后，再切成小块装盒储存
发布于 2018-10-13
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