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低脂燕麦海苔肉松马芬【轻卡小食】
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多萝西马啄夭

低脂但是并不会太硬，口感松软又有燕麦的颗粒感，肉松加的多掰开还有惊喜的肉松拉丝！海苔增加马芬的鲜香。咸甜适宜。

食材
鸡蛋 1个
牛奶 100g
橄榄油 20g
蜂蜜 20g
盐（根据肉松咸度） 2g～4g
泡打粉 3g
燕麦 80g
低粉 20g
肉松 30g
海苔 两大片
香草精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    一个大碗混合鸡蛋，牛奶，蜂蜜，橄榄油，香草精，用蛋抽搅拌混合均匀。
  • 步骤 2/6
    筛入低粉，泡打粉，盐，用蛋抽不规则方向搅拌至无粉状
  • 步骤 3/6
    加入燕麦和肉松，用刮刀翻拌均匀。
  • 步骤 4/6
    最后把两片海苔剪碎。手撕也可以。我用的就是包寿司用的大海苔片。搅拌均匀。
  • 步骤 5/6
    面糊分装在纸杯中，七八分满。烤箱180度预热，中层15-20min。
  • 步骤 6/6
    检查是否熟了，用牙签插进去，没有面糊带出就是里面熟了。吃前微波炉热一下！特别好吃！
发布于 2018-06-02
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