jxcaipu logo
普通面粉戚风蛋糕
7.4万 热度 8 收藏
繁华落尽满心凉植
这道菜暂时还没有介绍
食材
普通面粉 250g
牛奶 30ml
纱糖 适量
鸡蛋 4个
薄荷叶 若干
面粉 五勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡蛋，蛋黄蛋清分开，蛋清分三次加糖打发至可以提起小角，蛋黄加入适量糖、牛奶、面粉和色拉油，打至混合
  • 步骤 2/4
    将三分之一蛋白霜放入蛋黄糊里混合均匀，再将其全部倒入剩余蛋白霜内，搅拌均匀
  • 步骤 3/4
    将搅拌均匀的蛋糕糊倒入模具（我用的是六寸的）震平，将大泡泡震掉
  • 步骤 4/4
    烤箱预热，放入模具，170℃烤40分钟，拿出来脱模，顶上加入薄荷叶装饰（原谅我，忘了拍照，就只有做好了的照片(๑• . •๑)）
发布于 2018-12-25
112
相关菜谱
写评论