1.生姜很提味儿，和红糖很搭，也是养颜排毒圣品。如果不喜欢也可以不放，一样好味儿。

2，想高端的话，用南瓜子仁儿，核桃仁儿，杏仁儿，芝麻等加少许燕麦片，替换花生仁儿，会更加酥香营养。

3.烘焙纸不用裁得刚好，最好对折后，一半垫底，一半盖在糖块上，隔着烘焙纸正好可以压紧压实。用完了别扔，可以反复用哦。相信你上手后会常做的。

4.这个量刚好是家里的不锈钢大号饭盒一盒的量，抹了油脱模相当方便，只要倒过来轻轻一扣就完整脱模了。

5.红白糖比例不要随意改动，我试过多加了红糖替换白糖（45+15）效果没这个好哦。

6.用于涂抹容器底部多余的油完全可以倒入糖水里一起熬，可以更速度些拉出丝哦。