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麻辣香锅-超下饭
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若梅霏琅咫天涯

偶然有一次在网上看到一个小姐姐分享的麻辣香锅,看着都觉得超美味,于是,哈哈自己就动手,对啦,底料是用的王家渡麻辣香锅,味道真是非常的不错,这已经是第二次做了,但由于比较突然,而且只有两个人吃足够了,好多配菜没有去买有点遗憾,第一次做的时候我还放了虾,西蓝花,木耳等等,这些都是依个人口味哦,喜欢啥就放啥~

食材
2节
金针菇 1把
火腿肠 5根
豆腐 1块
油豆皮 2片
白萝卜 1根
红萝卜 1根
5片
5瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/19
    豆腐洗干净切块~
  • 步骤 2/19
    金针菇去根洗干净掰开~
  • 步骤 3/19
    白萝卜削皮洗净切片~
  • 步骤 4/19
    豆芽洗干净~
  • 步骤 5/19
    火腿肠切成这样好入味哦~
  • 步骤 6/19
    油豆皮泡开切段~
  • 步骤 7/19
    葱姜蒜是必备哦~红萝卜放几片配色~
  • 步骤 8/19
    再锅里面把配菜煮一下,根据个人习惯煮软或者硬一些哦~
  • 步骤 9/19
    煮好的配菜~
  • 步骤 10/19
    这个就是底料哦,味道真的很棒~
  • 步骤 11/19
    上面是外包装,一袋里面有这样两小包,因为我做的比较多,而且我比较重口味,所以我两小袋都放进去了哦,很够味~
  • 步骤 12/19
    油热以后葱姜蒜下锅,油少倒一点哦,因为底料里面也有一些油~
  • 步骤 13/19
    爆香葱姜蒜后倒入底料,这个时间火稍微小一点哦,别烧焦了~
  • 步骤 14/19
    搅拌均匀~
  • 步骤 15/19
    开始放配菜啦~
  • 步骤 16/19
    全部放进去啦~
  • 步骤 17/19
    然后开始搅拌均匀,慢慢翻,炒个3-5分钟就可以出锅了,因为菜都是煮熟的哦,这个过程就是入味~
  • 步骤 18/19
    哈哈哈可以吃了哦~
  • 步骤 19/19
    你留口水了吗
小贴士

这个菜是不需要放盐的,因为底料里面有,质直接做出来味道很OK,然后配菜根据个人爱好都可以调整,喜欢吃肉啊,猪脚,鸡爪的宝宝,都可以放进去哈~

发布于 2019-03-07
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