麻辣香锅 - 麻辣香锅的做法,麻辣香锅怎么做好吃,麻辣香锅的家常做法 - 京细菜谱

麻辣香锅

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花颜与夏卫蒋

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麻辣香锅很下饭的菜菜，爱吃什么就放什么，好下饭的说O(∩_∩)O~

时间:10-30分钟

食材

腊肉 200g

土豆 1个

油麦菜 200g

金针菇 1袋

亲亲肠 100g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

腊肉温水洗净，凉水浸泡1个小时，切片备用
步骤 2/10

土豆洗净切片
步骤 3/10

鱼豆腐、鱼卷等下锅煮熟捞出
步骤 4/10

下蔬菜焯一下，捞出控干水分
步骤 5/10

热锅冷油，放腊肉炒至透明时盛出备用
步骤 6/10

锅里留底油，下葱花和麻辣香锅调料包里的灯笼椒炒出香味
步骤 7/10

倒入麻辣香锅调料炒香
步骤 8/10

放入提前焯好的肉菜翻炒
步骤 9/10

翻炒数下倒入蔬菜翻炒均匀，加少许盐出锅
步骤 10/10

开吃哦，很下饭的说O(∩_∩)O~

小贴士

1.焯菜的时候不要时间太长，因为还要过锅炒下；

2.少加点盐，因为麻辣香锅调料里有咸味。

发布于 2019-10-18