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麻辣香锅
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老实

做这道麻辣香锅，重点在于有好油、好料，再加上超市买来的麻辣香锅底料，分分钟做出香辣诱人的香锅。这次用到金龙鱼小榨菜籽油，成品更香，下饭最可口，有了这道菜，能多吃一碗饭呢。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅中 6个
鱿鱼圈 200克
火锅用肉丸 适量
藕 1节
土豆 1个
大虾 8只
麻辣香锅底料 1包
香菜 1棵
金龙鱼小榨菜籽油 100克
葱花、姜丁 适量
生抽 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    锅里倒入适量金龙鱼小榨菜籽油烧热。
  • 步骤 2/7
    放入土豆片、藕片小火煎制。
  • 步骤 3/7
    一面煎成金黄色后翻面煎制两面金黄。
  • 步骤 4/7
    加入葱花姜丁炒出香味。
  • 步骤 5/7
    加入麻辣香锅底料翻炒。
  • 步骤 6/7
    放入鸡翅中、火锅用肉丸等翻炒后，加入适量水中火慢炖。
  • 步骤 7/7
    炖至鸡翅中熟透后加入鱿鱼圈、大虾，继续炖5分钟，加入生抽、香菜即可出锅。
小贴士

做这道菜，可根据自己的口味随意添加食材，只要用油好、麻辣香锅底料味道好，怎么做都好吃。

发布于 2018-06-26
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