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酸菜冻豆腐
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蛋挞

酸菜一直是很喜欢的一种食材,冻豆腐的蜂窝也是人间美味的聚集地,再加上金针菇的鲜甜~

食材
内脂豆腐 一盒(冰箱冷冻一夜)
金针菇 200克
酸菜 160克
味精 蚝油(可不放)
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    热锅加油烧开后姜爆香,加入酸菜炒至香味出来。
  • 步骤 2/3
    加入开水(有高汤最好),烧开后加入金针菇和冻豆腐。烧开锅加入盐,蚝油,,盐要掂量着放,因为酸菜是咸的。
  • 步骤 3/3
    撒点葱花,好啦~很酸爽……开胃哦!
发布于 2019-03-04
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