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酸菜排骨冻豆腐
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鱼传尺愫畅苟

老公一直喜欢吃酸菜,大东北又到了漫天飘雪的季节了,这时候来一锅酸菜脊骨最好不过啦。酸菜直接炖脊骨其实就可以啦,因为老公非常喜欢吃冻豆腐,所以就加了些。好啦,不啰嗦啦,直接上菜谱~

食材
酸菜 一小颗
脊骨 350g
冻豆腐 10块
葱、姜、花椒、大料、鸡精、胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    先用高压锅将脊骨压熟,水没过脊骨就可以啦,加几片姜片
  • 步骤 2/3
    换炒锅,倒少许油,一定少许哟(不然会很油)葱姜切碎,翻炒入味,下酸菜,继续翻炒,然后加刚才炖脊骨的汤,炖30-40分钟左右,小火
  • 步骤 3/3
    最后加一些鸡精、少许胡椒粉就可以开动啦
发布于 2018-06-23
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