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食材
鸡蛋
1个
清水
少许
南豆腐
半盒
凉拌酱油
少许
香油
少许
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
一个鸡蛋,打散
步骤 2/5
加入少量水,使豆腐更嫩
步骤 3/5
放入半盒豆腐
步骤 4/5
打碎豆腐,与蛋液充分搅拌
步骤 5/5
上锅蒸15分钟即可
小贴士
出锅后点适量香油和酱油,如果觉得味道清淡也可以在搅拌的时候加入一点盐,可根据个人喜好配一些辣酱,加入豆腐的鸡蛋羹更嫩滑,还降低了鸡蛋的腥味,健康低热量
发布于 2018-06-27
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