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老婆饼（豆沙馅儿）
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谋怪手访涎
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食材
水油皮 适量
猪油 90
糖 20
普通面粉 170
水 95
酥油团 适量
豆沙馅 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    水油皮料配在一起
  • 步骤 2/13
    揉团成光滑
  • 步骤 3/13
    油酥团材料揉团
  • 步骤 4/13
    水油皮，各分20克 酥油团，各分15克。
  • 步骤 5/13
    包好醒10分钟
  • 步骤 6/13
    擀成椭圆形
  • 步骤 7/13
    卷起来，再醒15分钟。
  • 步骤 8/13
    压扁
  • 步骤 9/13
    擀平
  • 步骤 10/13
    豆沙馅准备分好同等份
  • 步骤 11/13
    包好，压平，划三刀，刷上蛋水，撒上芝麻.
  • 步骤 12/13
    180度，35分钟！看上色情况适当调整！
  • 步骤 13/13
    出炉
发布于 2018-08-15
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