Name: 小清新意式香草奶冻
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鲜牛奶 500ml; 淡奶油 500ml; 绵白糖 120g; 香草精 少许; 鱼胶粉 25-30g; 果酱或者新鲜水果粒 适量

小清新意式香草奶冻

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前方blind

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效仿必胜客之---小清新意式香草奶冻

前两日刚买了抹茶粉，就做了双层意式香草奶冻，如果你愿意而且瓶子够高，做个三层四层都木有问题的~~~

必胜客的意式香草奶冻，牛奶和淡奶油相融而成，奶香醇正，细腻幼滑，有淡淡的香草风味，搭配果粒果酱，恰到好处衬出清爽的香滑口感。

其实，我想说的是，自己做了才知道有多容易~~~`

（小瓶子太有爱了，当初为了它买椟还珠太明智了~~~~）

食材

鲜牛奶 500ml

淡奶油 500ml

绵白糖 120g

香草精少许

鱼胶粉 25-30g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

鲜牛奶、淡奶油、绵白糖倒入锅中煮开
步骤 2/7

将香草精倒入锅中搅拌均匀
步骤 3/7

鱼胶粉加适量开水调开，然后加入牛奶中
步骤 4/7

分出一半加入抹茶粉煮开，过筛
步骤 5/7

将完成的抹茶奶液倒入瓶中至一半，放入冰箱冷藏
步骤 6/7

凝固后倒入另一半原味奶液继续放入冰箱冷藏
步骤 7/7

要食用时淋上果酱或摆上新鲜水果粒装饰一下即可

发布于 2018-11-30

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