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nutella榛子巧克力酱饼干
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五月你来

这是一款对手法不甚讲究的快手饼干。

nutella就是费列罗巧克力里面的那种酱。

食材
黄油 70g
nutella榛子巧克力酱 50g
低筋面粉 150g
白砂糖 55g
小苏打 1/4小勺
鸡蛋液 35g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄油室温软化，加入白砂糖打发。
  • 步骤 2/8
    分三次加入鸡蛋液打发。
  • 步骤 3/8
    加入nutella
  • 步骤 4/8
    低速搅打均匀。
  • 步骤 5/8
    筛入低筋面粉和小苏打粉。
  • 步骤 6/8
    搅拌均匀，此时面糊应该稍有些黏手，但是可以用手搓成团，不至于湿答答不成形。
  • 步骤 7/8
    分成数个小面团摆在烤盘上，用叉子压出纹路。
  • 步骤 8/8
    放入预热好的烤箱，上下火180度，18到20分钟取出。放凉后脆脆的，如果中间部分依然是软的，可以再烤两三分钟。
小贴士

如果面糊太湿不好整形，可以适当加一点低粉。

如果喜欢甜可以再多加些糖。

发布于 2018-06-24
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