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巧克力酱饼干
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魅力飞扬卞岷常

一下买了两瓶巧克力酱，回来才看着有点多，想方设法消灭它。其实很喜欢巧克力的味道，所以，做什么不重要，只要是巧克力味的就好。

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 150g
黄油 50g
白砂糖 50g
鸡蛋液 20g
泡打粉 2.5g
巧克力酱 50g
无 无
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    室温软化的黄油搅打顺滑
  • 步骤 2/8
    放入白砂糖搅匀
  • 步骤 3/8
    分两次加入蛋液，搅打至顺滑。
  • 步骤 4/8
    加入巧克力酱，搅匀
  • 步骤 5/8
    筛入低筋面粉和泡打粉，拌至无干粉。
  • 步骤 6/8
    加入烤熟的核桃碎，再次拌匀
  • 步骤 7/8
    取适量面团，揉圆后压扁，码在烤盘上，入预热的烤箱，180°烤16分钟左右。
  • 步骤 8/8
    取出放凉后密封保存
小贴士

1.这款巧克力饼干，口感偏硬，比较脆。如果喜欢酥脆的感觉，可以增加黄油的量，也可以多加点泡打粉。

2.烘烤的时候，要根据自家烤箱灵活调整。

3.核桃仁要事先烤熟或炒熟，最好去皮，我偷懒没有去皮。

发布于 2020-01-17
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