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炒土豆干，地道东北菜
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长白山山脉自家产的土豆干，无污染，需要的微信我mm56414527。土豆干也可以炖菜，个人偏好炒着吃，简单又快嘛，嘻嘻

食材
土豆干 适量
葱花 适量
青椒 一个
盐 适量
生抽 适量
十三香 适量
蚝油 适量
油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    取适量土豆干清洗后加清水浸泡两小时左右，依个人喜好调整浸泡时间
  • 步骤 2/4
    泡好后倒出多余水分
  • 步骤 3/4
    锅中加适当油，加葱花爆香。加泡好的土豆干翻炒，加适量蚝油、生抽、十三香继续炒。如果觉得干就少加点水，个人不喜欢加水，毕竟喜欢土豆干干的口感，加水多了就太软了，一定要加酱油哦。
  • 步骤 4/4
    加青椒翻炒，加适当盐出锅。个人喜欢出锅加盐，既不影响味道还低盐饮食了。
发布于 2019-03-01
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