jxcaipu logo
黄瓜钱炒土豆干
7.7万 热度 42 收藏
灭绝师太liner
这道菜暂时还没有介绍
时间:10分钟内
食材
黄瓜钱 50g
土豆干 50g
胡萝卜 50g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
柱候酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    黄瓜钱清水洗净，浸泡两小时以上
  • 步骤 2/12
    土豆干清水洗净，浸泡两小时以上
  • 步骤 3/12
    葱切葱花
  • 步骤 4/12
    姜切末
  • 步骤 5/12
    大蒜切末
  • 步骤 6/12
    胡萝卜切片
  • 步骤 7/12
    起油锅
  • 步骤 8/12
    入沥水后的土豆干煸炒
  • 步骤 9/12
    放入沥水后的黄瓜钱煸炒
  • 步骤 10/12
    放入胡萝卜片煸炒
  • 步骤 11/12
    加入葱姜蒜拌炒,加入柱候酱拌炒
  • 步骤 12/12
    加入食盐和花椒粉拌炒出锅
小贴士

1.黄瓜钱和土豆干需要提前浸泡两个小时以上

2.因为浸泡之后有些许胀大，请计算好食用量

3.打算是关键，一定要多放哦

4.因为浸泡过后的干菜已经发软，而且土豆干晾晒的时候是蒸熟晾晒的，所以大火快炒即可

发布于 2018-10-26
102
相关菜谱
写评论