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老干妈炒土豆片
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今天做一个老干妈炒土豆片，据说老干妈在美国很畅销，我觉得大都做为佐料夹着吃或蘸着吃，其实，用它做配料炒着吃也不错，前几天用老干妈做了一个虎皮鹌鹑蛋，非常美味。可惜匆忙中拍的照片都模糊了，那就发个清晣的老干妈炒土豆片。

时间:10-30分钟
食材
土豆 3个
老干妈 2匙
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆洗净去皮。
  • 步骤 2/9
    葱姜蒜切碎。
  • 步骤 3/9
    土豆切片放清水中冲洗一下，去掉淀粉。
  • 步骤 4/9
    放入开水锅中焯水断生，然后捞出控水。
  • 步骤 5/9
    锅中倒油，油热爆香葱姜蒜。
  • 步骤 6/9
    放入土豆片煸炒。
  • 步骤 7/9
    倒入2匙老干妈翻炒。
  • 步骤 8/9
    土豆炒熟后撒上少许盐出锅。
  • 步骤 9/9
    麻辣可口，非常下饭。
发布于 2020-06-03
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