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蒸汽海鲜锅
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恳恋arc
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食材
沙白 一斤
生蚝 一斤
玉米棒 一斤
大头虾 一斤
果园鸡 半只
鲜牛肉 一斤
各种???? 适量
大米 半杯
冬菇 六颗
生粉 适量
姜 适量
大蒜 适量
香菜，葱 适量
北极贝 一斤
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    所有食物洗干净，海鲜用盐水泡一个小时吐沙，牛肉用姜丝，生粉，生抽，香油，腌制半小时。冬菇和鸡一起腌制，也是用姜丝，生粉，生抽，香油，腌制半小时。
  • 步骤 2/3
    锅底放半杯大米，半锅水，就可以开火啦，第一次放的是冬菇滑鸡，十分钟就可以，还在快好的时候放了大头虾，这样吃很鲜美。
  • 步骤 3/3
    第二次放的都是贝类食品，三分钟就好，其实都开壳就可以了，越快吃越鲜
小贴士

粥底怕黏锅，要时不时搅拌一下。还有粥底吃前一定要放芹菜，更提鲜。

发布于 2018-07-12
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