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文蛤蒸水蛋
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食材
鸡蛋
2个
葱花
1根
油
一匙
盐
适量
香油
半匙
烹饪步骤
步骤 1/2
文蛤焯熟至开口,捞出备用
步骤 2/2
鸡捣烂加小许盐,加入四汤勺热水,搅匀后加入文蛤中,放入蒸笼里蒸7分钟即可,加入适量的酱油和香油,洒上葱花
小贴士
蒸的过程中要注意时间,中途打开蒸笼看看水蛋是否过老
发布于 2018-09-22
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