秘制花蛤鸡
6.1万 热度
21 收藏
聪明quarterly
关注
这道菜暂时还没有介绍
烹饪步骤
-
步骤 1/4热锅放油，小火煎炒五花肉逼出猪油，然后中火放姜丝，葱花，花椒，八角煸炒，出香味放第一波鸡肉翻炒至变色。
-
步骤 2/4待第一波鸡肉略微变色其余鸡肉倒入，翻炒均匀，少量水调酱油，盐，耗油，白糖，顺锅边浇一圈，然后中火翻炒均匀。
-
步骤 3/4另起炉灶开水放花蛤，等花蛤都开口关火捞出。（这步可以炒鸡前就做好，以防炒鸡时候慌乱）
-
步骤 4/4
把掰好的青红椒连同花蛤放入鸡肉翻炒均匀，继续翻炒大约十分钟至鸡肉全熟。快出锅时放入拍好的蒜和香菜闷几十秒出锅。
发布于 2018-07-21
相关菜谱
-
粤式秘制白切鸡林僖诒绽泳9.9万 热度 114 收藏
-
粤式秘制白切鸡#肉肉厨柚花离海又安11.1万 热度 32 收藏
-
秘制花芸豆是雨叔本人8.5万 热度 131 收藏
-
秘制酱油鸡腿沽棺仁医游42.4万 热度 14 收藏
-
秘制红烧鸡爪苍凉是你可爱多7.9万 热度 757 收藏
-
秘制可乐鸡翅帅了个Jing_7.4万 热度 31 收藏
-
秘制照烧鸡腿饭静谧lump1.1万 热度 152 收藏
-
秘制红烧鸡爪独孤傲弑黎1.8万 热度 186 收藏
-
秘制香辣鸡腿咕讶仪温贝7万 热度 18 收藏
-
秘制红烧鸡爪寻波剪剪清风7万 热度 53 收藏
-
新疆秘制椒麻鸡ohm天穹8.8万 热度 36 收藏
-
秘制红烧鸡翅fringe大力水手1.3万 热度 195 收藏
-
秘制吮指鸡脖W佛系少女YG2.7万 热度 146 收藏
-
秘制蒜香鸡翅浮辰辰辰4.1万 热度 184 收藏
-
秘制麻辣鸡公蛋寻柔笨10.1万 热度 711 收藏
-
下酒菜秘制醋泡鸡爪confirmation小葱8.5万 热度 10 收藏
-
秘制小公鸡爱上小米辣池渔之恋泪潵14.6万 热度 21 收藏
-
秘制蜂蜜鸡翅没有腹肌program7.7万 热度 13 收藏
-
92期【秘制沙茶鸡腿饭】好吃又营养,简单还兼具颜值的便当~思纬10.3万 热度 50 收藏
-
一食半刻 | 秘制橙香鸡腿英朗十九之夏8.4万 热度 12 收藏
