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红烧胖头鱼
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如焚goodness
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食材
葱 适量
姜3 片
料酒 适量
生抽 适量
蒜 1只
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    胖鱼头洗净
  • 步骤 2/7
    豆瓣酱腌制半小时
  • 步骤 3/7
    同时可以准备好垫底的食材，可以根据个人的口味放
  • 步骤 4/7
    油锅煎鱼
  • 步骤 5/7
    煎好放入砂锅煲中，加入料酒、干辣椒、茴香、生抽、八角、糖、水，一起煮
  • 步骤 6/7
    加些豆芽做配料，大火煮15至20分钟，汤汁收浓。
  • 步骤 7/7
    撒上香菜芝麻，完美收工。
发布于 2018-06-12
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