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红烧马头鱼
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pedal秀美

马头鱼是一种肉质柔嫩鲜美的鱼类。据说可美容瘦身，软化血管，排肠毒等。

时间:10-30分钟
食材
马头鱼 495g
油 适量
盐 适量
姜片 适量
香葱 适量
料酒 适量
生抽 适量
白糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：马头鱼（已洗净）、姜片、香葱
  • 步骤 2/12
    将已洗净马头鱼放在案板上切开，待用。
  • 步骤 3/12
    烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  • 步骤 4/12
    随后，下入切好的马头鱼翻动一下。
  • 步骤 5/12
    接着，加适量的料酒。
  • 步骤 6/12
    加适量的清水翻动一下，煮开。
  • 步骤 7/12
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 8/12
    加适量的白糖。
  • 步骤 9/12
    加适量的盐。
  • 步骤 10/12
    调味煮开。
  • 步骤 11/12
    最后，煮至汤汁浓稠。
  • 步骤 12/12
    搁入香葱，即成。
小贴士

家常菜，简单易做。

发布于 2023-07-02
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