红烧舌头鱼
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舌头鱼是人们生活中常吃的海鱼，其烧法可以清蒸、红烧和油炸。今红烧用的是不粘锅，就不用考虑粘鱼的问题。其味道真的很鲜香呀。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
舌头鱼剥皮，去内脏，洗净，葱、姜洗净，葱切末、姜切条。 -
步骤 2/7
舌头鱼沥干后，一条鱼切三段。
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步骤 3/7
锅热油，放入舌头鱼。
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步骤 4/7
舌头鱼煎至两面金黄色，放入姜、倒入料酒。
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步骤 5/7
倒入老抽、少量盐和水，盖上盖，烧开焖5分钟。
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步骤 6/7
然后加入白糖，翻匀。
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步骤 7/7
最后加入鸡精和葱花，装盘。
小贴士
舌头鱼洗净，一定要水分沥干，防止粘锅。
发布于 2022-10-13
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