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红烧马面鱼
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牧野-Y

鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品,它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素,具健脑强身,延年益寿,保健美容之功效。因此,鱼类产品被誉为 “健康食品”、“聪明食品”。

这道红烧鱼,味道鲜美可口,营养丰富,是一道美味的家常菜。

时间:10-30分钟
食材
马面鱼 1条
适量
适量
适量
适量
适量
料酒 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    去皮、去头、去内脏的马面鱼洗净切段。
  • 步骤 2/6
    葱姜蒜切好备用。
  • 步骤 3/6
    油锅爆香葱姜蒜。
  • 步骤 4/6
    加老抽炒香,加水。
  • 步骤 5/6
    加料酒、盐、一点点醋,下马面鱼。
  • 步骤 6/6
    煮20 分钟,汤汁浓稠即可出锅。
小贴士

千滚豆腐万滚鱼,红烧鱼多加水炖时间长才好吃。

发布于 2022-05-11
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