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清蒸金桂鱼
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扈曼绿应
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食材
桂鱼 条
葱 半根
姜 切条二十
盐 适量
芹菜 1/3
甜椒 半根
酱油 糖 适量
辣椒籽 适量
小辣椒 半根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    姜切丝 蒜末蒜头切分开 葱头葱末切分开，甜椒切丝，如上图将洗好的鱼切好，如上图，抹酱油盐巴糖将鱼两面抹匀，放入将相关丝，末，头夹在肉片里面跟放一些上面腌制二十到三十分钟。。。
  • 步骤 2/3
    烧开热水，放入腌制好的鱼，蒸八分钟左右，不要太熟
  • 步骤 3/3
    上锅，放上芹菜叶，调料末，姜末辣椒末蒜末芹菜末等等。。。烧热少量的花生油，烧至80度左右，淋上即可
发布于 2018-12-02
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