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爽口黑鱼汤
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静若繁花成

去掉皮片后的黑鱼骨架不要直接扔掉，是烧汤的好材料。很多人用来烧豆腐，我却觉得烧蕃茄更好吃，酸甜可口。

食材
黑鱼骨架 1条
蕃茄 2个
蕃茄酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黑鱼骨架切块洗净。
  • 步骤 2/5
    蕃茄去皮切小块。
  • 步骤 3/5
    锅热入油加入蕃茄块翻炒，再加入少许蕃茄酱，翻炒均匀。
  • 步骤 4/5
    再加入黑鱼块翻炒均匀后加入适量水煮沸后，再加入少许糖，适量盐即可。
  • 步骤 5/5
    出锅装盘散葱花。
发布于 2018-11-10
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