黑鱼汤 - 黑鱼汤的做法,黑鱼汤怎么做好吃,黑鱼汤的家常做法 - 京细菜谱

黑鱼汤

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骨牌倒了

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每次有黑鱼汤的时候，我就完全不想吃米饭，只希望整个胃都被鲜美的鱼汤和鱼肉塞满。第一件事就是端起碗痛痛快快地喝上几口，颇有嗜酒之人痛饮后的畅快和满足感。

食材

黑鱼一条

生姜 6片

葱 2根

烹饪步骤

步骤 1/6

黑鱼洗净切块，生姜切片，葱切成葱花。
步骤 2/6

热油小火煎鱼，至鱼块边缘微微变金黄色即可。
步骤 3/6

入料酒、姜片。
步骤 4/6

加水，煮开。
步骤 5/6

煮至鱼汤变白，加盐、味精即可。
步骤 6/6

出锅，撒上葱花。

小贴士

根据自己的喜好控制汤量，想多喝汤就多加一些水。

发布于 2018-10-26