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炖鲤鱼汤
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食材
鲤鱼
1条
姜
数片
蒜
2瓣
葱
若干
香菜
若干
烹饪步骤
步骤 1/11
鱼在清水中浸泡一小时
步骤 2/11
捞出冲洗干净
步骤 3/11
切块。(嘤嘤嘤,这个过程有点残忍,第一次杀生啊……)
步骤 4/11
准备香菜葱
步骤 5/11
准备蒜片,姜片
步骤 6/11
热锅冷油(油不能少),先入姜片,再入蒜,炒至蒜金黄,
步骤 7/11
放入鱼块翻炒至变色
步骤 8/11
锅内加水,淹没鱼肉
步骤 9/11
锅内继续加速入姜片,葱条,香菜
步骤 10/11
盖锅费煮10分钟左右即可出锅。
步骤 11/11
美味的鱼汤,出锅啦!
发布于 2018-11-17
187
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