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银鱼丸子
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墨染几许红叶昊明

入口即化。口味咸鲜

食材
姜 适量
银鱼 适量
料酒 适量
白胡椒 适量
蛋清 适量
盐 适量
玉米淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    姜切末。用姜粉也行，
  • 步骤 2/5
    大银鱼切成鱼泥
  • 步骤 3/5
    后面忘记拍照了。就是把鱼泥，姜末，白胡椒，料酒，蛋清混合搅拌。最后加入淀粉，
  • 步骤 4/5
    水烧开后。用手捏成丸子用勺子剜入热水。。。又没拍照
  • 步骤 5/5
    完成了
发布于 2018-08-06
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