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香煎鲈鱼
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食材
鲈鱼
1条
姜片、葱段
适量
盐
适量
高度白酒
少许
植物油
少许
烹饪步骤
步骤 1/3
将鲈鱼收拾干净,从脊背处将鱼片成两片,放入姜片、葱段、盐、高度白酒,拌匀,腌制2小时左右
步骤 2/3
电饼铛上下档烧热,放入适量植物油,将鲈鱼去掉葱姜,两面蘸上少许干面粉,放入锅中,两面煎至金黄即可
步骤 3/3
煎至两面金黄色即可
发布于 2019-02-03
185
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