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香辣大闸蟹
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苯蚜堤乜傺
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食材
大闸蟹 4只
辣椒粉 适量
姜丝 适量
蒜 适量
辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    螃蟹放在清水中浸泡12小时
  • 步骤 2/11
    螃蟹上蒸锅，每个螃蟹肚子上放一片姜
  • 步骤 3/11
    蒸锅中放一包紫苏，蒸12分钟
  • 步骤 4/11
    打理螃蟹，清理肺
  • 步骤 5/11
    将每个螃蟹切成两块
  • 步骤 6/11
    用面粉封住蟹黄
  • 步骤 7/11
    热锅倒入油，准备好调料进锅
  • 步骤 8/11
    煎炸出蒜香味～
  • 步骤 9/11
    倒入螃蟹
  • 步骤 10/11
    加入适量的水，大火焖3分钟
  • 步骤 11/11
    美味的香辣大闸蟹出锅咯～
发布于 2018-08-17
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