香辣大闸蟹
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大圣literally
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烹饪步骤
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步骤 1/7
将大闸蟹洗净 -
步骤 2/7
对半切，沾上生粉
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步骤 3/7
放入油锅中煎
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步骤 4/7
重启一个油锅，放入配料 大蒜，干辣椒，葱，姜片，小米椒等，抄香
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步骤 5/7
放入最重要的调味料，香锅底料翻炒（火锅底料也可以），根据螃蟹的分量，如果量少的话，底料量也应相应减少，否在味道太重了
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步骤 6/7
放入之前煎好的螃蟹，加点水，加盖。 沸煮后，变小火，收汁
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步骤 7/7
味道不错哦！
发布于 2018-08-19
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