小时候,每当吃不到大闸蟹的季节,为了满足我们的味蕾,妈妈就会做这道仿似蟹黄的菜给我们吃!
虽然这道菜的制作过程很简单,但是我还是特地向妈妈取了经,现在分享给大家,希望大家能够爱上它!
这道菜最重要的地方在于火候的掌握,太嫩或太老都会影响口感,具体怎么掌握这里我也实在说不上来,亲们多做几次就可以掌握了,不好意思哈!