Name: 矜宸•明虾两吃
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 明虾 6只; 鸡蛋 1只; 番茄酱 一大勺; 海鲜酱 1勺; 葱 少许; 色拉油 适量; 面粉 一大勺; 白砂糖 两大勺

矜宸•明虾两吃

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徐大哈哈哈哈

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大明虾做成椒盐虾头和油焖茄汁大虾

食材

明虾 6只

鸡蛋 1只

番茄酱一大勺

海鲜酱 1勺

葱少许

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烹饪步骤

步骤 1/13

明虾洗净去除虾线
步骤 2/13

切下虾头保留一段肉
步骤 3/13

虾尾备用
步骤 4/13

用鸡蛋，水，盐，胡椒，面粉调糊，虾头放入拌匀
步骤 5/13

热锅色拉油，下入姜丝，虾尾
步骤 6/13

两面煎透
步骤 7/13

放入番茄酱和海鲜酱
步骤 8/13

适量水，白砂糖两大勺
步骤 9/13

大火煮开收汁
步骤 10/13

撒葱花
步骤 11/13

同时另一油锅虾虾头
步骤 12/13

复炸至金黄色
步骤 13/13

虾头撒椒盐粉或者海鲜白胡椒，虾尾淋酱汁，装盘完成，一虾两吃，美味可口

发布于 2018-08-25

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